Silvaner is een druif met waarschijnlijk zijn roots in het Kaukasus gebergte. Het is een kruising van Gewurztraminer en Österreichisch-weiss. De silvaner van Raddeck heeft herkenbaar wit fruit tropisch fruit in de neus. In de smaak is de wijn elegant maar met een mooi fruitig restzoetje en frisse zuren. Dit is de kracht van Raddeck, zorgen voor mooie, drinkbare en speelse wijnen.