Een temperamentvol glas met veel donker rijp fruit, zwoele tonen van leer, tabac en chocolade. De wijnstokken zijn gemiddeld 50 tot 70 jaar, bevinden zich op de hogere plaatsen van de heuvel en worden het hele jaar door met veel zorg omringt. Na de vinificatie rijpen de wijnen voor 75% op nieuw Frans eiken en 25% op Amerikaans eiken. De wijnen worden voor het bottelen niet geklaard en gefilterd.
-
Druif:
Tempranillo
-
Land en regio:
Spanje, Ribera del Duero
-
Jaartal:
2020
-
Kleur:
Rood
-
Smaak omschrijving:
Rond Stevig - Bosvrucht - Jam - Leer - Krachtig
-
Te drinken bij:
Kruidig -Paddestoelen - Mediterrane groenten - Gegrild vlees - Zwijn - harde kaas
-
Certificering:
-