Deze wijn is 100% van Tempranillo gemaakt, van wijngaarden met ‘bushvines’ tegen de uitlopers van de Cantabrische bergen aan. 18 maanden gerijpt in half Amerikaans en half Frans eiken, zowel nieuw als gebruikt. Daarna 2 jaar op fles verder gerijpt in de kelders van de bodega.
Gelaagde wijn, met zachte smaken van rijp zwart fruit (kers, pruim, braam), tonen van specerijen (o.a. vanille), iets van cederhout, tutti frutti. Rijke en lange afdronk. Volwassen wijn met een zachtaardig karakter.
Door Harold Hamersma met een 9- beoordeeld.
-
Druif:
tempranillo
-
Land en regio:
Spanje, Rioja
-
Jaartal:
2017
-
Kleur:
Rood
-
Smaak omschrijving:
Stevig - Kruidig - Bosbes - Kers - Leer - Vanille - Romig - Vol
-
Te drinken bij:
Kruidig - Paddestoelen - Curries - Gegrild vlees - Ree - Haas - Roodschimmelkaas
-
Certificering:
-