fijnmazige riesling, van eigen wijngaarden uit het dorp Graach (wat je in de Bourgogne een ‘village-wijn’ zou noemen). Komt van gaarden met blauwe leisteenbodems, die de meest elegante wijnen van het domein voortbrengen. Verse witte perzik, appels, en iets muntigs in geur en smaak. Droog en verkoelend mineralig.