Aantrekkelijke en typische wijn van de inheemse maar zeer modieuze druif Grillo. Geel fruit en amandel in de smaak, iets van droog gras. Licht aromatisch en bovenal verfijnd.

De naam ‘Grillo Parlante’ is een verwijzing naar de ‘pratende krekel’ uit Pinocchio. Onze neus groeit niet als we zeggen dat we deze wijn warm aanbevelen.