- Les Marcottes - Lionel Gosseaume Wordt ‘a la Beaujolais’ stijl gemaakt van wijnstokken tussen de 30 en 45 jaar oud. De druiven ondergaan 10 dagen lang de typische maceration carbonique. Dit zorgt voor een lichte, crispy gamay. Vol rood fruit en kruidigheid, een heerlijke rode wijn om ook licht gekoeld te drinken in de zomer.
-
Muscadet Sevre et Maine Sur Lie Haute Expression - Jean Pascal Aubron Briljante wijn met een lichtgele, licht gouden kleur.
Het heeft een neus waarin de geuren van gedroogd fruit (hazelnoot, amandel) verrijkt zijn met fris zilte tonen.Het biedt een ronde aanzet en vervolgens een substantie die balanceert tussen frisheid en soepelheid.
- Casa Lluch 'Orange' - Bodega Enquera Oranje wijn uit Valencia. De schillen weken kort mee waardoor de wijn niet wit, maar een licht oranje tint meekrijgt. Qua smaak blijft het een verfrissend glas met een fijne "bite".
- El Tribut Priorat - Cellars Scala Dei Deze 100% Garnatxa (Grenache) heeft een herkenbaar Priorat profiel. De leistenen bovengrond zorgt voor een mineraliteit in de wijn. De wijnstokken groeien aan de voet van de Sierra de Montsant, op kleigrond. De wijn barst van het rode fruit met mooie rijpe tannine.
- Dão Branco - Alvaro Castro Deze verfijnde goudgele witte wijn van Alvaro Castro bepaalt de Standaard in de Dão. Mooie aroma's van vers tropisch fruit zoals meloen en rijpe appel. Een elegante structuur, fris, evenwichtig en een levendige zuurgraad.
- Herdade Paco do Conde - Encosta de Guadiana Rijke en zwoele wijn geproduceerd in het zuiden van Portugal. De wijn heeft een granaatrode kleur en aroma’s van zwarte kersen en aardse tonen. Duidelijke smaken, maar mooi zacht en met frisse zuren; goede balans en een lange afdronk. De wijn heeft een opvoeding gehad van 3 maanden in zowel Franse als Amerikaanse houten vaten.
- Lehm und Löss - Weingut Julius Klein Knapperige veltliner, vol grapefruit, citrusschil, groene kruiden en witte peper. Zeer prettig doordrinkbaar, crowdpleaser.
- Zweigelt Nouveau - Weingut Dorli Muhr De Oostenrijkse equivalent van de Beaujolais Nouveau. De hele trossen druiven worden met de blote voeten fijngestampt, waarna het sap spontaan fermenteerd. De wijn krijgt een korte rijping op oude vaten en RVS vaten. Net zoals het zusje in de Beaujolais is het resultaat een ontzettend verfrissende en doordrinkbare wijn. Ideaal om op een warme zomerdag gekoeld te drinken.
- Scheurebe - Weingut Gerd Stepp Mooie rinse scheurebe met aromatische neus waarin vlierbessen en florale tonen samengaan. Frisse en schone aanzet, iets citrusfruit, kruiden, middelzwaar, eigenlijk heerlijk doordrinken. Scheurebe is een kruising van riesling en silvaner, ooit ontwikkeld door Dr. Scheu.
- Spätburgunder - Weingut Raddeck Verleidelijk, fruitig, fluwelig, natuurlijk zacht, aromatisch en licht. Vergist in rvs-tanks en gerijpt in grote houten ‘foudres’, waarvan een klein deel nieuw en de rest niet ouder dan 4 jaar. Gulle toegankelijkheid en soepele inzetbaarheid bij uiteenlopende gerechten. Lekker om iets gekoeld te serveren.
- Ciro Bianco - Tenuta Iuzzolini Calabrische witte wijn, van greco bianco druiven gemaakt. Een heerlijk frisse neus, veel jong fruit (meloen) gecombineerd met een licht vetje, mooie frisse zuren en heel veel fruit. Verrassend goede prijs-kwaliteit verhouding, en zeldzaam in Nederland. 5 % van het sap wordt op houten vaten gelegd, voor net dat kleine vetje.
- Torrazzo - Azienda Agricolo Pratello Al je Italiaanse dromen en verwachtingen komen uit in deze wijn. Prachtige fonkelende en lichtpaarse kleur, een mondgevoel als Italo fashion en een afdronk neigend naar ronkend Alfa Romeo-design.
-
Druif:
-
-
Land en regio:
-
-
Jaartal:
2024
-
Kleur:
-
-
Smaak omschrijving:
-
-
Te drinken bij:
-
-
Certificering:
-