Zeer intense en enorm geconcentreerde edelzoete wijn. Gemaakt van druiven die voor de volle 100% zijn aangetast door edele rotting (botrytis cinerea) en daardoor compleet zijn ingedroogd. Deze hoge mate van aantasting zorgt ervoor dat de druif op natuurlijke wijze al zijn smaakloze vocht verloren heeft, zodat de meest geconcentreerde nectar overblijft om edelzoete wijn mee te maken.

Overweldigende wijn, zeer complex, met alle denkbare tonen vers tot gedroogd citrus- en steenfruit, een bazar aan specerijen, etc. Eindeloze afdronk. Mèt finesse. Oprecht Grote Wijn van de beroemde steile wijngaard met blauwe leisteenbodem: 'Wehlener Sonnenuhr'.