Halfdroge wijn gemaakt met de klassieke ‘canteiro’-methode: de maderisatie vindt geleidelijk plaats door de vaten jarenlang in door de zon verwarmde zolders op te slaan. Twee zeer bijzondere dingen vallen op bij deze wijn: het komt zelden voor dat er 100% een edele druivensoort (in dit geval verdelho) gebruikt wordt voor de 5 jaar oude wijnen. En het is de enige wijn op Madeira die 100% van eigen wijngaarden is (Quinta Grande boven Câmara de Lobos). Een smaak vol fijn steenfruit, citrus en noten. En een uitmuntende zoet-zuurbalans, neigend naar het droge.
-
Druif:
verdelho
-
Land en regio:
Portugal, Madeira
-
Jaartal:
NV
-
Kleur:
Zoet
-
Smaak omschrijving:
Medium zoet - Steenfruit - Citrus - Noten - Vol
-
Te drinken bij:
Dessert - Terrine
-
Certificering:
-