De Amarone van Marcello en Giampaolo Vaona is zoals de broers zelf zijn. Gemodereerd en beschaafd. De wijn wordt gemaakt op biodynamisch recept.

De smaak geeft hinten van donkere pure chocolade, zoethout en blauwe bes. Het hoge alcoholpercentage is goed verpakt in de stevige structuur van de wijn. Een luchtige Amarone gemaakt op z'n fruit.