‘GG’ staat voor ‘Grosses Gewächs’, en houdt in dat het moet gaan over een droge wijn afkomstig van een eersteklas wijngaard (grand cru).
‘Ürziger Würzgarten’ is zo’n wijngaard, de enige gaard met rood vulkanisch gesteente van het domein, vol op het zuiden gericht, pal aan de Moezel.
‘Reserve’ betekent hier een rijping op de fijne gistresten van maar liefst twee jaar, wat de wijn gek genoeg eerder meer finesse dan kracht geeft. Als Dr. Loosen ‘Alte Reben’ op zijn etiket zet wil dat zeggen dat de gemiddelde leeftijd van de wijnstokken boven de 100 jaar moet liggen (!).
Relatief krachtige wijn, vol rijp steenfruit en een flinke dosis specerijen. Expressief, eerder barok dan renaissance. Onwaarschijnlijk intens met een zijdezachte textuur.
-
Druif:
Riesling
-
Land en regio:
Duitsland, Mosel
-
Jaartal:
2018
-
Kleur:
Wit
-
Smaak omschrijving:
Droog - Witte perzik - Appel - Elegant - Zwoele afdronk- 24 maanden houtrijping-36 maanden flesrijping
-
Te drinken bij:
Gember- Peper- Salades- Curries- Knol en Koolsoorten- Gamba's- Zoetwatervis- Varkensvlees
-
Certificering:
-