Op 300 meter boven zeeniveau is Ried Kobeln de hoogst gelegen wijngaard op de Spitzerberg. Hier is de bovengrond erg dun en de blootstelling aan de wind uitzonderlijk open. wat resulteert in extreem lage opbrengsten. In 2008 is er een perceel van 1,1 hectare aangeplant, wat gemiddeld zo'n 1500-2000 kg druiven oplevert. Deze bijzondere Blaufränkisch-druiven zijn vrij klein, hebben een gemiddelde diameter van 8 mm en brengen daarom veel tannine en aromatisch tonen in de sterk geconcentreerde wijn. Dit maakt Liebkind een wijn die nog meer tijd nodig heeft om te rijpen.
-
Druif:
Blaufränkisch
-
Land en regio:
Oostenrijk, Carnuntum
-
Jaartal:
2019
-
Kleur:
Rood
-
Smaak omschrijving:
Stevig - Aardbei - Bosbes - Vanille - Toast - Chocola
-
Te drinken bij:
Mild Peper - Paddestoelen - Groentes - Gegrild Vlees - Hert - Patrijs - Harde- en Roodschimmel Kaas
-
Certificering:
-