Uit een hooggelegen wijngaard tegen de bergketen Montes Obarenes aan, waar hoofdzakelijk zeer oude ‘bushvines’ Viura staan. Deze intense wijn is gerijpt op de fijne gistresten: 80% in nieuw Frans eiken en 20% in beton. Grote witte wijn: complexe geuren en smaken van rijp wit-, steen-, en exotisch fruit, luxe specerijen en iets kruidigs. Een fluwelen textuur, en een indrukwekkende balans in de afdronk van rijp fruit, mineraliteit, ziltigheid en frisheid.
-
Druif:
75% viura, 25% tempranillo blanco
-
Land en regio:
Spanje, Rioja
-
Jaartal:
2019
-
Kleur:
Wit
-
Smaak omschrijving:
Fruitig - Mango - Perzik - Houtrijping - Romig - Vol
-
Te drinken bij:
Kruidig - Curries - Gegrilde vis - Kreeft - Gevogelte - Roodschimmel kaas
-
Certificering:
-