Een uitstekende uitdrukking van de terroir van de Elzas. Deze wijn, gemaakt van oude stokken (Vieilles Vignes), belichaamt een delicate balans tussen frisheid en diepgang. De neus opent met aroma's van vers geplukte kruiden, citrus, en minerale tonen, terwijl het smaakpalet zich ontvouwt met een levendige aciditeit en een romige textuur. Een duidelijke expressie van het Rosenberg-perceel, de wijn heeft een droge afdronk die verfijnd en verfrissend is. Deze wijn wordt geprezen door critici, met onder andere een score van 96 punten van James Suckling, en wordt gepositioneerd als een van de beste Sylvaner-wijnen in zijn categorie.