Fruitige en soepele rode wijn, elegant en met lichte aardse tonen. We proeven fruit van aardbeien, kersen en bramen, maar in de verte ook kaneel en laurier. De wijn heeft een milde zuurgraad en weinig tannine, dus soepelheid gegarandeerd. Ondanks dat Gerd ook spätburgunder op het etiket had mogen zetten verkiest hij de meer herkenbare internationale naam: pinot noir. Waar riesling in Duitsland dè druif voor wit is, is pinot noir / spätburgunder dat voor rood.