De Mille 1 (verwijzing naar de 1001 mijl die Italië lang is) heeft alles wat een serieuze Italiaanse rode moet hebben: power, expressie, fruitconcentraat en de kus van het eikenhout. Een klein deel van de druiven wordt gedroogd, dan uitgeperst en toegevoegd aan de rest van het sap. Slimme keuze want daardoor nog meer zeggingskracht.