Climat Nr. 2 is een blent van 0.3hc Meslier-Saint-François en sauvignon blanc. De stokken hebben een leeftijd van tussen de 30 en 35 jaar. De wijn heeft een licht gele kleur, heeft wit fruit en steenfruit in de smaak met een toets van peper. In de afdronk is de wijn krachtig maar fris. Climat Nr. 2 is een fascinerende wijn en een plezier om te drinken.