Een heldere goudgele kleur met fijne, persistente bubbels. De neus opent met verfijnde aroma’s van rijpe appel, peer en witte bloemen, aangevuld met subtiele tonen van brioche en geroosterde amandelen. In de mond is de wijn vol en harmonieus, met een frisse zuurgraad, een romige mousse en een lange minerale afdronk.