‘Sin Palabras’, oftewel ‘zonder woorden’ is een opwekkende wijn uit Rias Baixas. De wijn heeft een strogele kleur en stuivende aroma’s. Citrus en tropisch fruit worden afgewisseld door witte bloemen en frisse kruiden. Gedurende het vinificatieproces ondergaat deze wijn wekelijks battonage. Dit geeft de wijn extra structuur en een zacht mondgevoel.