Een expressieve wijn die het unieke terroir van de regio belichaamt. Dit is is een blend Gewurztraminer van drie Grand Cru wijngaarden en de Rosenberg wijngaard. In 2017 was er namelijk te veel oogstverlies waardoor Maxime ervoor heeft gekozen alle Gewurztraminer samen in een fles te stoppen. Dit maakt het een unieke jaargang en een zeer bijzondere wijn.

De wijn heeft een uitnodigend bouquet met aroma's van rijp fruit, kruiden en bloemige accenten. In de mond biedt hij een elegante balans tussen frisheid en diepte, met een subtiele mineraliteit die typerend is voor de biodynamische wijngaarden van het domein.