Verleidelijk, fruitig, fluwelig, natuurlijk zacht, aromatisch en licht. Vergist in rvs-tanks en gerijpt in grote houten ‘foudres’, waarvan een klein deel nieuw en de rest niet ouder dan 4 jaar. Gulle toegankelijkheid en soepele inzetbaarheid bij uiteenlopende gerechten. Lekker om iets gekoeld te serveren.