
Meest zuidelijke appellatie in de Côte de Beaune, vol wit, iets warmer en goed rijp fruit. Tropisch fruit, elegante zuren die niet bijten, Goede textuur en een lange afdronk. Minder vet en dik als zijn iets noordelijke broertjes maar wel klassiek Bourgogne Chardonnay. Iets mineraliger en ‘schraler’.
-
Druif:
Chardonnay
-
Land en regio:
Frankrijk, Bourgogne
-
Jaartal:
2016
-
Kleur:
Wit
-
Smaak omschrijving:
Tropisch fruit- Houtrijping - Romig - Volle afdronk
-
Te drinken bij:
Salades- Witvis in boter - Witvis uit de oven- Gamba's- Gevoglte- Ragouts
-
Certificering:
-