Saint Joseph 'Premier Quartier', Jean Delobre
Saint Joseph 'Premier Quartier', Jean Delobre

De Syrah druiven voor deze wijngaard zijn ongeveer 30 jaar oud (begin jaren tachtig) en gelegen op granietrijke heuvels die grenzen aan de rivieren de Ardeche en de Rhône.

Wanneer Jean Delobre blij is met de rijpheid en het suikergehalte worden de druiven handmatig geoogst, ontsteeld en daarna vergist in betonnen vaten.

De wijn rijpt vervolgens deels in oude vaten. 12 maanden in demi muids (vaten van 600 liter). Voor de botteling rust de wijn nog een maand of 4 in RVS tanks. Botteling gebeurd ongefilterd en met minimale toevoeging van sulfiet (max 15 mg/l).


  • Druif:

    Syrah

  • Land en regio:

    Frankrijk, Rhône

  • Jaartal:

    2016

  • Kleur:

    Rood

  • Smaak omschrijving:

    Medium - Donker fruit - Boers - Aards - Zwoel

  • Te drinken bij:

    Kruidig - Linzen - Gestoofd rood vlees - Haas

  • Certificering:

    Biologisch

Saint Joseph 'Premier Quartier', Jean Delobre, 2016

Verkoper
Jean Delobre
Normale prijs
€31,50
Aanbiedingsprijs
€31,50
Normale prijs
Uitverkocht
Eenheidsprijs
per 
Verzendkosten worden berekend bij het afrekenen.