Falanghina IGP
Falanghina IGP

Druiven worden met de hand geplukt en zacht geperst.

Voorafgaand aan de fermentatie wordt het druivensap op lage temperatuur gebracht voor extra fruit extractie van de druif. Na de fermentatie rijpt de wijn nog 6 maanden op zijn eigen gistcellen (sur lie), wat zorgt voor extra rondeur.

De geur is floraal en fruitig, zowel citrus (sinaasappel) als witte perzik en meloen, maar ook wat amandel.

Deze tonen komen terug in de smaak en vormen samen met de mooie zuren en mineraliteit een zeer complete wijn met een frisse en lange afdronk.


  • Druif:

    Falanghina

  • Land en regio:

    Italië, Campania

  • Jaartal:

    2019

  • Kleur:

    Wit

  • Smaak omschrijving:

    Fruitig - Bloemig - Abrikoos - Appel - Fris kruidig

  • Drinken bij:

    Mild - Salades - Couscous - Gepocheerde vis - Gevogelte - Witschimmelkaas

  • Certificering:

    -

Falanghina IGP, 2019

Verkoper
Azienda Agricola San Salvatore
Normale prijs
€16,50
Aanbiedingsprijs
€16,50
Normale prijs
Uitverkocht
Eenheidsprijs
per