Pierre Jauffret maakt nature Rhônes, en zoekt vooral het fruit. Maar hij oudert ook, en heeft daarom ook nog wel wat gerijpte cuvées ter beschikking. Deze Cote du Rhone is gemaakt van Grenache, Syrah en Carignan. Lange vinificatie, maar wel pelliculaire, geeft braam en cassis in de opening, iets leer ook, maar de lichtvoetigheid van de nature wijnen maakt dat zo'n wijn nooit rustiek wordt, maar frisheid en soeplesse bewaart.