Vermentino di Sardegna, 2019
Vermentino di Sardegna, 2019

Complexe witte wijn van de Sardijnse Vermentino met een boeiend proces. De druiven komen van 2 wijngaarden, waarvan er 1 met ophopingen van fossielen in de bodem. Een deel van de druiven (20%) wordt eerder geplukt en ondergaat een maceratie met de schilletjes. Dit gebeurt gedeeltelijk in een amfora. 70% van de wijn ondergaat een rijping ‘sur lie’ en de andere 30% rijping op eikenhout. In de neus frisse fruittonen van grapefruit en citroen, kruidigheid en een brood toontje. In de mond veel structuur, vol en vrij rond met smaken van rijp fruit een lange afdronk en frisse zuren.


  • Druif:

    Vermentino

  • Land en regio:

    Italië, Sardegna

  • Jaartal:

    2019

  • Kleur:

    Wit

  • Smaak omschrijving:

    Fruitig - Grapefruit - Toast - Houtrijping - Zacht

  • Te drinken bij:

    Mild - Aubergine - Magere vis - Gamba's - Varkenvlees

  • Certificering:

    Biologisch

Vermentino di Sardegna, 2019

Verkoper
Olianas
Normale prijs
€13,50
Aanbiedingsprijs
€13,50
Normale prijs
Uitverkocht
Eenheidsprijs
per 
Verzendkosten worden berekend bij het afrekenen.