Verdil is een lokale druif en nog niet erg bekend. Een eigen smaak dus met een filmend en rond mondgevoel. De druiven staan in het woeste zuiden van Valencia. Droge en warme omstandigheden dus, waarbij deze lokale held zich erg prettig voelt.

De hele opbrengst is handgeplukt, er hangen kerngezonde druiven aan de stok (geen pesticiden) en de technische knowhow van het bedrijf zorgen voor een optimaal